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Casa Nostra Bistrot è il luogo dove la cucina e i sapori siciliani si fondono con l’eleganza informale del nostro Boutique Hotel, in equilibrio perfetto tra i prodotti della terra e del mare, la tradizione enogastronomica e la rispettosa innovazione dei nostri chef. L’atmosfera elegante del Bistrot e del giardino segreto, tra candele, luci soffuse e musica in sottofondo, fanno di Casa Nostra Bistrot un luogo unico nel cuore di Palermo dove rilassarsi, dall’aperitivo alla cena, con i profumati cocktail, la selezione dei vini e il menù sempre attento ai prodotti freschi di stagione.
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Casa Nostra Bistrot è il luogo dove la cucina e i sapori siciliani si fondono con l’eleganza informale del nostro Boutique Hotel, in equilibrio perfetto tra i prodotti della terra e del mare, la tradizione enogastronomica e la rispettosa innovazione dei nostri chef. L’atmosfera elegante del Bistrot e del giardino segreto, tra candele, luci soffuse e musica in sottofondo, fanno di Casa Nostra Bistrot un luogo unico nel cuore di Palermo dove rilassarsi, dall’aperitivo alla cena, con i profumati cocktail, la selezione dei vini e il menù sempre attento ai prodotti freschi di stagione.
IL MENÙ
Antipasti
Il polpo arrosto con patate e olive nere
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Le arancine con ragù di pesce spada melenzane e menta
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La tartare di gambero rosso con bruinoise di mele e salsa agli agrumi
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La caponata di pesce spada con pinoli tostati
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Primi
I paccheri con pesto di zucchine con battuta di gambero rosso
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I ravioli di melanzana con concaseè di pomodoro e pesto al basilico
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Risotto al rosmarino con patate, nocciole, mele caramellate e guanciale croccante
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Spaghetti ai ricci
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Busiate pescespada, pomodorino, melanzane e menta
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Secondi
Il gamberone gratin agli agrumi di Sicilia
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L’involtino di spada alla siciliana
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Lo Spada scottato con salsa sfincione
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L’involtino di manzo alla Palermitana
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Il branzino in crosta di pomodori secchi su letto di asparagi alla vaniglia
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Contorni
L’insalata mista
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Le patate fritte
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Lo Spada scottato con salsa sfincione
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Le verdure grigliate
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Dolci
Il semifreddo alle mandorle |
L’assiette di frutta fresca di stagione
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Il cannolo scomposto
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Dolci
Il semifreddo alle mandorle
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L’assiette di frutta fresca di stagione
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Il cannolo scomposto
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Casa Nostra Boutique Hotel Via Sant’Agostino, 134 - PA Casa Nostra B&B V.lo Maestro Cristofaro, 2 - PA Casa Nostra Bistrot Via Sant’Agostino, 140 - PA Casa Nostra Yachting Molo Foranio Arenella - PA +39 091 327003 +39 351 560 2458 info@casanostrapalermo.comIscriviti alla newsletter
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