La tournée Street Food vous montrera le centre historique avec ses plats et ses principaux monuments. Après avoir visité les Quattro Canti, vous entrerez dans l'église baroque de San Giuseppe dei Teatini, et après vous irez vers la Fontana Pretoria avec sa longue histoire et ses légendes. Vous visiterez à la fois l'église de Santa Caterina sur la Piazza Bellini où vous pourrez déguster les douceurs typiques du monastère dans la pâtisserie renaissante et l'église de la Martorana, qui abrite les magnifiques mosaïques, un site du patrimoine de l'UNESCO. Ensuite, vous entrerez dans le marché Ballarò, avec ses rues étroites et ses vendeurs avec leurs étals typiques, et vous commencerez à entendre les odeurs et les voix du marché. Au cours de la visite, vous mangerez chez les vendeurs de rue typiques et vous verrez la préparation des produits de la cuisine de rue, comme le pane con le panelle (rectangles frits de farine de pois chiche), les cazzilli (croquettes de pommes de terre), le sfinciuni (une sorte de pizza épaisse à la tomate, à l'oignon et à l'origan), tous les plats qui font partie de la bonne gastronomie de Palermo, accompagnés de Gazzosa, une boisson gazeuse sicilienne typique. Après le déjeuner, vous irez enfin vers la majestueuse Cattedrale sur Corso Vittorio Emanuele et visiterez la chapelle dédiée au saint patron de la ville, Santa Rosalia.