Si scoprirà uno dei tesori della città, il Teatro Massimo, con il suo grande foyer e la copertura della sala con una cupola metallica di notevole arditezza tecnologica, dispone infatti di uno speciale soffitto mobile composto da grandi pannelli.

A piedi raggiungeremo il Mercato del Capo e si visiterà prima la piccola Chiesa di S. Gregorio Magno vicino Porta Carini, una delle porte nelle antiche mura cittadine, oggi coperta dalle bancarelle dei venditori e dopo la Chiesa dell’Immacolata Concezione, un tesoro barocco nascosto nel cuore del mercato.

Si camminerà fino al Palazzo Serenario, la residenza del Duca Raimondo Motta, secondo la descrizione di Luigi Natoli ne I Beati Paoli, e si ammirerà l’antico Panificio Morello con la sua Pupa in mosaico.

Alla fine della visita si assaggerà il tipico Streetfood, come il pane con le panelle (rettangoli fritti di farina di ceci), i cazzilli (crocchette di patate), lo sfinciuni (sorta di pizza spessa con pomodoro, cipolla e origano), tutti piatti della gastronomia povera di Palermo, accompagnati dalla Gazzosa, un tipico soft drink siciliano.